Cách làm Bánh Đại Hoàng hấp dẫn

Cách làm Bánh Đại Hoàng hấp dẫn

Công thức nấu ăn :Hướng dẫn cách làm món Bánh Đại Hoàng  hấp dẫn

Bánh Đại Hoàng là loại bánh tráng miệng hay là một bữa ăn phụ phù hợp cho gia vị của bạn .Hãy cùng tìm hiểu về cách làm món ăn này nhé.

Thành phần nguyên liệu

Thành phần 

  • 500 g đại hoàng đã rang chín (khoảng 4 chén), thái miếng vừa ăn.

    Cách làm Bánh Đại Hoàng hấp dẫn
    Cách làm Bánh Đại Hoàng hấp dẫn
  • 80 g đường (1/3 cốc cộng với 1 muỗng canh)

Đối với bột nhào

  • 150 g bột mì đa dụng (1 1/4 cốc)
  • 75 g bơ thực vật thuần chay lạnh, hình khối (1/3 cốc)

    Cách làm Bánh Đại Hoàng hấp dẫn
    Cách làm Bánh Đại Hoàng hấp dẫn
  • 50 g đường (1/4 cốc)
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 2 thìa sữa đậu nành lạnh (hoặc sữa thực vật khác)

Đối với

  • 150 g bột mì streusel (1 1/4 cốc)
  • 100 g bơ thực vật thuần chay lạnh, hình khối (1/3 cốc cộng với 2 thìa canh)
  • 100 g đường (1 / 2 cốc)
  • 40 g hạnh nhân cắt lát (1/3 cốc cộng với 2 muỗng canh)

Hướng dẫn cách làm

  1. Đầu tiên, rang đại hoàng.
  2. Đặt các miếng vừa ăn vào khay nướng cạn.
  3. Trộn với đường.
  4. Đặt trong lò nướng của bạn, trên giá giữa.
  5. Vặn lò ở 200 ° C (không cần làm nóng trước) và nướng đại hoàng trong khoảng 25 phút.
  6. Để lò nướng, để sau này bạn có thể cho bánh vào.
  7. Trong khi đại hoàng trong lò chuẩn bị vỏ bánh.
  8. Cho bột mì, bơ thực vật, đường và muối vào tô.
  9. Dùng tay nhào bột đến khi bơ thực vật trong lại thì cho
  10. sữa đậu nành vào nhào cho đến khi bột quyện lại.
  11. Lót một cái chảo hình chữ nhật (của tôi là 26 x 16, một cái gì đó cũng hoạt động tương tự) bằng giấy da.
  12. Ấn bột vào chảo và dùng màng bọc thực phẩm hoặc khăn ẩm đậy kín chảo. Đặt trong tủ lạnh.
  13. Để làm kem trộn, kết hợp tất cả các thành phần (trừ hạnh nhân) và nhào cho đến khi bơ thực vật kết hợp.
  14. Nặn thành những miếng vụn, đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh.
  15. Sau khi đại hoàng của bạn đã chín và nguội, hãy lấy chảo và phần nhân ra khỏi tủ lạnh.
  16. Chia đều đại hoàng lên trên bột.
  17. Trộn streusel với hạnh nhân cắt lát và đặt lên trên đại hoàng.
  18. Nướng ít nhất 20 phút và sau đó bắt đầu kiểm tra sau mỗi năm phút.
  19. Bánh được làm xong khi vỏ bánh có màu vàng nâu và chắc. Một cây tăm được cắm vào phải ra gần hết sạch.
  20. Để bánh nguội và cắt thành 12 miếng.

    Cách làm Bánh Đại Hoàng hấp dẫn
    Cách làm Bánh Đại Hoàng hấp dẫn

Thông tin về món ăn

Bạn phải làm gì khi gặp phải tình trạng quá tải đại hoàng? Hãy làm món bánh đại hoàng này vì nó rất dễ và không yêu cầu bất kỳ nguyên liệu cầu kỳ nào. Ngoài ra, nó có vị ngon đến mức bạn sẽ phải làm món thứ hai. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ loại bỏ đại hoàng dư thừa của mình một cách nhanh chóng và ngon miệng nhất.

Tuần trước, tôi đã cẩn thận lựa chọn 500 gram đại hoàng tại cửa hàng, bởi vì tôi muốn số lượng chính xác này cho một công thức bánh. Và sau đó tôi muốn được thực hiện với đại hoàng trong tuần. Đừng hiểu lầm tôi, tôi thích cây đại hoàng.

Nhưng tôi rất tệ về nhãn cầu. Tôi thường mua quá nhiều sản phẩm. Sau đó, tôi phải nghĩ ra không phải một mà là ba công thức để loại bỏ phần dư thừa. Đó là niềm vui, tất nhiên. Nhưng ai sẽ ăn hết cái bánh đại hoàng đó?

Tuy nhiên, bạn cần phải mạo hiểm một chút nếu muốn thực hiện công thức này. (Tôi thề vẫn còn dễ dàng.) Tôi đã nướng chiếc bánh này trong khi tôi đang làm những việc khác. Tôi làm việc đó mọi lúc. Vâng, tôi biết. Nhưng vì lâu quá không đăng trên blog này nên mình quên ghi thời gian nướng. 

Nhưng bạn có thể làm điều này, phải không? Nếu bạn là một người chuyên nghiệp, bạn biết phải làm gì. Tôi cho rằng bánh mất khoảng 20 đến 30 phút. Vì vậy, hãy kiểm tra sau 20 phút và sau đó quay lại sau mỗi 5 phút. Bánh được làm xong khi vỏ bánh có màu vàng nâu và lấy tăm cắm vào vỏ bánh thấy sạch.

Trước khi bắt đầu chuẩn bị bột, bạn sẽ phải thực hiện thêm một bước nữa. (Và lần này tôi biết phải mất bao lâu.) Để có thêm hương vị và bớt ngấy, bạn sẽ rang đại hoàng. Đó là một mẹo đơn giản giúp giảm lượng nước hoa quả thường rò rỉ vào bánh. 

Nó cũng rút ngắn thời gian nướng, vì hoa quả đã được làm xong. Rang đại hoàng sẽ không mất nhiều thời gian. Trong khi ở trong lò nướng, bạn đã có thể chuẩn bị bột và vụn bánh cho món bánh đại hoàng này.

Hướng dẫn cách làm món Bánh Đại Hoàng đã hoàn thành ,chúc các bạn thực hành làm món ăn thành công.

Leave a Reply

Your email address will not be published.