Cách làm Bắp cải hầm với khoai tây và đậu gà

Công thức nấu ăn :Hướng dẫm làm món Bắp cải hầm với khoai tây và đậu gà

Bắp cải hầm với khoai tây và đậu gà là món ăn dễ dàng chế biến và mang đến hương vị mới lạ cho bữa ăn của gia đình bạn.Hãy cùng tìm hiểu về cách làm món ăn này nhé.

Thành phần nguyên liệu

• 1 củ hành tây lớn,
• 3 nhánh tỏi cắt hạt lựu , ép
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 500 g bắp cải chần hoặc bắp cải sống *, cắt nhỏ

  

• 1 l (4 chén) nước luộc rau
• 50 g đậu phụ hun khói,
• 400 g khoai tây cắt hạt lựu ,
• 1/2 t lá oregano khô cắt nhỏ
• 1/2 thìa cỏ xạ hương khô
• Hạt tiêu đen để nếm
• 1 lon đậu gà 400 g, để ráo và rửa sạch

  

• 100 g cải xoăn, cắt nhỏ

Hướng dẫn cách làm

* Bắp cải của tôi đã bị chần vì nó còn sót lại từ các cuộn bắp cải của tôi. Bạn có thể chần hoặc chỉ dùng bắp cải sống.

1. Phi hành và tỏi cho đến khi có màu nâu nhạt. Thêm bắp cải, xào trong 5 phút.
2. Thêm 4 chén nước luộc rau và đậu phụ hun khói. Đun sôi.
3.  Thêm khoai tây, lá oregano, cỏ xạ hương, muối và hạt tiêu đen. Nấu trên lửa nhỏ đến trung bình trong khoảng 30 phút.
4.  Thêm đậu xanh và cải xoăn và nấu thêm 10 phút. Ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc bánh mì tươi.

   

Thông tin về món ăn

Hầm là tuyệt vời vì một số lý do. Khi nói đến rau, bạn có thể cho bất cứ thứ gì bạn thích vào món hầm. Vì vậy, đó là một cách tuyệt vời để sử dụng hết những thứ đã để trong tủ lạnh một thời gian. Các món Bắp cải hầm với khoai tây và đậu gà cũng rất dễ làm. Bạn chỉ cần cắt nhỏ các thành phần, chiên chúng một chút, thêm một ít nước dùng hoặc chất lỏng khác, một số gia vị và bạn đã sẵn sàng để đi. Và sau đó chỉ cần đun sôi nồi và làm bất cứ điều gì bạn thích trong thời gian chờ đợi.

Tôi có một ít bắp cải và khoai tây thừa của tôi . Bắp cải là một nguyên liệu làm Bắp cải hầm với khoai tây và đậu gà tuyệt vời vì nó hầu như luôn vào mùa và thường rất rẻ. Khoai tây cũng rẻ. Vì vậy, đây là một bữa ăn tuyệt vời trong tuần với một số cải xoăn và một lon đậu gà.