Cách nấu món Lẩu phô mai đậm đà chuẩn vị kiểu Đức
Hướng dẫn nấu món Lẩu phô mai đậm đà chuẩn vị kiểu Đức
Mệt mỏi của cùng một ngày lễ cũ? Đếm ngược từng giờ đến Năm mới với một buổi tối chơi raclette vui nhộn với pho mát Đức. Với sự chuẩn bị tối thiểu, bạn sẽ thấy một buổi tối tập trung xung quanh raclette hoặc nước xốt cho phép trò chuyện thoải mái, nhiều thời gian hơn với bạn bè và gia đình, và trải nghiệm bữa tối chung vui vẻ sáng tạo.
Khẩu phần ăn dành cho 8 người ăn
Thành phần nguyên liệu chuẩn bị cho món Lẩu phô mai
Để nấu được món Lẩu phô mai ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:
- 1 pound phô mai bơ Đức
- 1 pound phô mai Allgäuer Emmental
- 1 pound pho mát núi Đức Allgäuer Bergkäse
- 1 pound Cambozola ba bánh crème brie có đường gân xanh
- 1 pound đầu bông cải xanh
- 1 pound đầu súp lơ
- 2 pound khoai tây nhỏ
- 2 gói prosciutto Black Forest cắt sẵn
- 1 lọ Meica mini-winis
- 1 lọ gherkins trẻ em của Đức
- 1 hũ dưa chua kiểu Đức
- 1 lọ hành tây cocktail Đức
- 1 lon lớn đào hoặc mơ
- 1 lon dứa lớn
- 2 quả lê tươi
- 2 quả táo tươi
- nước chanh
- phun nấu ăn
Hướng dẫn chế biến nấu món Lẩu phô mai
Để nấu được món Lẩu phô mai ta cần làm theo các bước sau:
- Rửa và làm sạch khoai tây và luộc chúng đến độ chín mong muốn. Rửa và làm sạch bông cải xanh và súp lơ trắng và nấu trong nước sôi có pha muối nhẹ đến độ chín mong muốn.
- Cắt tất cả các loại pho mát thành từng lát dày để chúng vừa với từng chảo nướng raclette của bạn.
- Sắp xếp các prosciutto của Rừng Đen, các dụng cụ thu nhỏ trên một đĩa phục vụ, các loại rau và dưa chua trên một đĩa khác. Cắt đào và dứa thành từng lát hoặc miếng vừa ăn. Cắt lê và táo thành từng lát mỏng và rưới nước cốt chanh để trái cây không bị chuyển sang màu nâu.
-
Trước khi sử dụng từng chảo, hãy tráng mỏng chúng bằng nước xịt nấu ăn. Bây giờ tất cả những gì còn lại cần làm là cắm vào vỉ nướng raclette của bạn, gọi tất cả khách của bạn vào bàn và để bữa tiệc bắt đầu.
-
Phục vụ rượu vang trắng của Đức hoặc Glühwein nóng và quan sát: càng về khuya, sự kết hợp càng sáng tạo và mạo hiểm.
Món ăn đã hoàn thành. Chúc các bạn ngpn miệng !