Gà nướng chanh truyền thống

vì đây là món truyền thống, nên công thức món này chú trọng tính cổ điển, ít nguyên hương liệu, dễ làm, đặc biệt không làm mất đi mùi vị nguyên bản của thịt gà quá nhiều, sử dụng những hương liệu cơ bản , cùng khám phá công thức gà nướng chanh truyền thống

Thành phần

Đối với   4 phần ăn

•    Giấy sáp  
• 4 thân cây  xạ hương  
• 2  Chanh hữu cơ  
• 1  gà làm sẵn (1,2 kg) 
•    Muối  
•    tiêu  
• 2 muỗng canh  mù tạt hạt  
• 2 muỗng canh  đường nâu  
• 4 muỗng canh  dầu ô liu  

Thông tin dinh dưỡng

1 phần khoảng:

• 510 kcal
• 45 g protein
• 32 g chất béo
• 8 g carbohydrate

sự chuẩn bị

75 phút   

mức độ khó rất dễ dàng

• 1.Làm nóng lò (bếp điện: 200 ° C / đối lưu: 175 ° C / gas: xem nhà sản xuất). Lót một tấm nướng bằng giấy nướng.
• 2.Rửa sạch 4 cọng cỏ xạ hương, lắc khô. Rửa sạch 2 quả chanh hữu cơ bằng nước nóng, lau khô, cắt 1 quả thành lát mỏng. Cắt 1 con gà làm sẵn (1,2 kg) thành 10 phần, rửa sạch và thấm khô. Nêm với muối và hạt tiêu. Đặt miếng gà, cỏ xạ hương và lát chanh lên khay. Chiên trong lò nóng khoảng 50 phút. Chà nửa vỏ quả chanh còn lại, vắt lấy quả. Trộn vỏ, nước trái cây, 2 thìa mù tạt hạt, 2 thìa đường nâu và 4 thìa dầu ô liu. Đánh gà với nước sau khi nướng khoảng 30 phút. Lặp lại thỉnh thoảng cho đến khi dùng hết nước sốt.