Gà nướng với khoai tây chiên tự làm và rau diếp
bạn có rãnh không? hãy tự làm khoai tây chiên kết hợp với rau diếp và gà nướng thế là bạn đã có món gà nướng khoai tây chiên rau diếp kiểu đức rồi!
Thành phần
Đối với Chuẩn bị cho 4 người
- 1 (khoảng 1,6 kg) gà ta làm sẵn
- 4 muỗng canh dầu
- Muối
- 1 muỗng cà phê Ớt bột ngọt
- 1 kg khoai tây bột
- xấp xỉ 1,5 kg mỡ rán
- 1 Rau diếp
- 2-3 Thân cây hẹ
- 100 g Kem đánh
- Nước ép của 1 quả chanh
- tiêu
- Đường
- muối biển
Thông tin dinh dưỡng
Khoảng 1 người:
- 830 kcal
- 3480 kJ
- 64 g protein
- 49 g chất béo
- 31 g carbohydrate
sự chuẩn bị
75 phút
mức độ khó :rất dễ dàng
- 1.Dùng kéo cắt đôi con gà, rửa sạch và lau khô. Trộn dầu với nhau, khoảng 1 thìa cà phê muối và ớt bột. Cho 2-3 muỗng canh nước vào chảo nhỏ giọt của lò nướng. Quét dầu gia vị lên khắp các nửa con gà, đặt mép đã cắt xuống khay. Chiên trong lò đã làm nóng trước (bếp điện: 200 ° C / đối lưu: 175 ° C / gas: xem nhà sản xuất) trong khoảng 1 giờ. Sau khi nấu khoảng 30 phút, đánh gà với phần dầu gia vị còn lại.
- 2.Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cắt thành từng que và dùng khăn trà lau khô. Đun nóng mỡ rán trong chảo cao đến 150 ° C. Rán trước các que khoai tây thành 5-6 phần trong khoảng 3 phút mỗi phần. Loại bỏ và để ráo
- 3.Rau răm nhặt rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Thoát nước tốt. Rửa sạch lá hẹ, lắc khô và cắt thành từng cuộn nhỏ. Trộn kem với nước cốt chanh và nêm muối, tiêu, đường. Mưa phùn trên món salad. Rắc lá hẹ. Chiên từng phần khoai tây chiên trong khoảng 4 phút, vớt ra để ráo bớt mỡ. Nêm muối biển vào khoai tây chiên. Phục vụ gà với khoai tây chiên và salad