Hướng dẫn làm Bánh tart quả mọng tươi

Công thức nấu ăn :Hướng dẫn làm Bánh tart quả mọng tươi

Bánh tart quả mọng tươi là món ăn mang đến hương vị mới lạ và thơm ngon,hãy cùng tìm hiểu về cách làm món ăn này nhé.

Thành phần nguyên liệu

Đối với lớp vỏ:

• 300 g (10,6 oz) bánh quy (hoặc bánh quy giòn graham)
• 50 g (1/2 chén) yến mạch
• 6 muỗng canh dầu dừa nấu chảy

  

• 4 muỗng canh đường dừa (thay thế sucanat, muscovado hoặc đường trắng thường)
• 2 muỗng canh bơ hạnh nhân
• 1 chút muối

Đối với phần nhân:

• 1 lon (400 ml) nước cốt dừa
• 4 muỗng canh nước cốt chanh
• 4 muỗng canh đường dừa, hoặc nhiều hơn để vừa ăn (thay thế xem ở trên)
• 3 muỗng canh bột bắp
• 50 g (1,8 oz) sô cô la trắng, xắt nhỏ (tùy chọn)
• 1 muỗng canh dầu dừa

Topping:

• Quả mọng tươi

  

• Sô cô la trắng 80 g (2,8 oz)

Hướng dẫn cách làm

Đối với lớp vỏ

Làm nóng lò nướng ở 180 ° C (350 ° F). Xay bánh quy và yến mạch thành một bữa ăn tốt. Cho vào bát và thêm các nguyên liệu còn lại vào. Trộn đều và ép thành chảo bánh (28 cm / 11 inch). Nướng trong mười phút. Để nguội.

Đối với phần nhân

Cho tất cả các nguyên liệu trừ sô cô la và dầu vào chảo và đánh cho đến khi tinh bột hòa tan. Nấu trong 1 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Hủy bỏ nhiệt và khuấy sô cô la, nếu sử dụng và dầu. Đổ vào vỏ bánh và để nguội trong 10 phút.

Topping

Ráp các quả mọng lên trên bánh tart. Đun chảy sô cô la và cho vào túi lạnh. Đổ nước lên đầu quả mọng và để nguội. Phục vụ khi sô cô la đã nguội.

Thông tin về món ăn

Nhưng cuối tuần trước chúng tôi đã được mời đến một bữa tiệc sinh nhật và chúng tôi hứa sẽ mang bánh đến. Tôi quyết định làm một cái gì đó càng gần càng tốt với những quả mọng tươi ngoài vườn. Tôi không muốn che đi vị chua và chua của quả mọng bằng cách thêm nhiều đường và tôi cũng muốn giữ chúng nguyên vẹn. Vì vậy, tôi đã đi với một chiếc Bánh tart quả mọng tươi, được lấy cảm hứng từ chiếc bánh tart quả mọng sô cô la trắng tuyệt đẹp của Celine .