Hướng dẫn làm Đào nướng với matcha và kem phô mai Ý
Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Đào nướng với matcha và kem phô mai Ý
Tôi đã làm nó! Cuối cùng thì tôi cũng đã hoàn thành được một ước nguyện bấy lâu và mua cho mình một chiếc bếp nướng Weber (không phải đối tác trả tiền)! Tôi đã sống trong căn hộ của mình được 2 năm nay, căn hộ này có ban công và kể từ khi chuyển đến tôi đã quyết định mua một chiếc bếp nướng. Như mọi khi, bạn trì hoãn việc mua hàng từ tuần này sang tuần khác và này trước khi bắt đầu, mùa hè lại kết thúc.
Mùa hè này lại gần trôi qua mà không sắm cho mình một món nướng. Nhưng hai tuần trước, cuối cùng tôi đã đến Weberstore và mua cho mình một chiếc bếp nướng bằng gas và tổ chức cho tôi một bữa tiệc Giáng sinh sớm! Kể từ đó, đã có rất nhiều bữa tiệc nướng và tôi cầu nguyện với Peter rằng anh ấy sẽ giữ cho chúng tôi hạnh phúc trong vài tuần nữa với những tia nắng mặt trời trên ban công.
Món ăn ngày chủ nhật hôm nay cũng đến từ món nướng. Tuy nhiên, nó là một món tráng miệng. Món đơn giản nhất trên thế giới mà vẫn siêu ngon: đào nướng với kem matcha-mascarpone.
Đây là vinh quang tột đỉnh của mọi bữa tiệc BBQ!
Thành phần đối với 4 người ăn
Ta chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- 4 quả đào
- 150 g mascarpone
- 1 thìa cà phê bột matcha
- 1 vôi
- 3 thìa cà phê mật ong
- 8 quả mâm xôi
- 16 quả việt quất
- Lá húng quế để trang trí
Hướng dẫn làm Đào nướng với matcha và kem phô mai Ý
Ta thực hiện theo các bước sau:
- Cắt đôi quả đào và bỏ đá. Nướng các nửa quả đào trên vỉ nướng (tốt nhất là đậy nắp) trong khoảng 10-15 phút để chúng có màu đẹp và mềm.
- Bào vỏ chanh và trộn với mascarpone. Thêm mật ong, rây vào bột sánh và khuấy đều cho mọi thứ hòa quyện với nhau.
- Lấy đào ra khỏi vỉ nướng và đổ một thìa kem mascarpone vào chúng. Trang trí mỗi bên một quả việt quất đen, hai quả việt quất và lá húng quế.
- Rắc một ít bột sánh lên trên bằng rây.
- Món Đào nướng với matcha và kem phô mai Ý đã hoàn thành. Chúc ngon miệng!