Hướng dẫn làm Quả phỉ nho khô
Công thức nấu ăn :Cách làm món Quả phỉ nho khô
Quả phỉ nho khô là một món ăn vặt thích hợp với hương vị hấp dẫn.Hãy cùng tìm hiểu về cách làm món ăn này nhé.
Thành phần nguyên liệu
- 100 g hạt phỉ
Hướng dẫn làm Quả phỉ nho khô - 100 g nho khô
- 50 g cơm dừa nạo sấy
- 50 g phết hạt dẻ hoặc bơ táo
- 4 đống thìa cà phê bột dâu tây
- 130 g đậu nành Zotter 40% couverture hoặc sô cô la bán nguyệt
- 120 sô cô la trắng
- 15 g bơ ca cao
- aronia berry bột để quét bụi
- Bột dâu tây để rắc
Hướng dẫn làm Quả phỉ nho khô
Hướng dẫn cách làm
- Cho hạt phỉ vào máy xay thực phẩm và xay thành bột.
- Thêm nho khô, dừa, phết hạt dẻ và bột dâu tây.
- Xử lý cho đến khi nho khô được cắt nhỏ và hỗn hợp kết dính.
- Chia hỗn hợp thành 19 phần nhỏ, mỗi phần 15 g và vo thành từng viên.
Hướng dẫn làm Quả phỉ nho khô - Đun chảy dịch đậu nành trong nồi hơi đôi.
- Nhúng nửa quả bóng vào sô cô la.
- Dùng nĩa để tách các viên ra khỏi sô cô la và chuyển sang một miếng giấy da.
- Rắc bột aronia berry.
- Kết hợp sô cô la trắng và bơ ca cao và đun chảy trong nồi hơi đôi.
- Nhúng các quả bóng còn lại vào sô cô la trắng, chuyển sang giấy da và rắc bột dâu tây lên.
- Để nguội hoàn toàn.
- Bảo quản ở nhiệt độ phòng.
Hướng dẫn làm Quả phỉ nho khô
Thông tin về món ăn
Những quả bóng Quả phỉ nho khô này rất, rất dễ làm. Tất cả những gì bạn phải làm là cắt nhỏ chúng trong máy xay thực phẩm cho đến khi chúng tạo thành một khối kết dính. Chúng tôi thường làm công thức này, đặc biệt là vì ở phiên bản cơ bản, nó rẻ hơn nhiều so với những món ăn vặt trái cây sống mà bạn có thể tìm thấy ở các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Đối với bài đăng trên blog này, tôi quyết định chỉnh sửa phiên bản cơ bản của chúng tôi một chút. Tôi phải thừa nhận rằng tôi đã nghĩ đến kỳ nghỉ lễ ở đây và vô số giờ tôi dành để làm nấm cục mỗi năm. Đây là một sự thay thế thực sự nhanh chóng. Xin lưu ý bạn, nó không giống như một quả bóng sô cô la đậm đặc, nhưng nếu bạn phủ những món ăn nhẹ này trong hai loại sô cô la và phủ chúng bằng bột trái cây khô lạ mắt,Quả phỉ nho khô cũng có thể tạo thành một món quà tuyệt vời.
Ghi chú :Nếu bạn đã đun chảy sô cô la nhúng còn sót lại, hãy đổ sô cô la vào khuôn ít đá viên và bảo quản để sử dụng cho mục đích khác.
Hướng dẫn cách làm món Quả phỉ nho khô đã hoàn thành ,chúc các bạn thực hành làm món ăn thành công.