Hướng dẫn làm Salad dâu tây và dưa hấu
Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Salad dâu tây và dưa hấu
Một vài tuần trước, tôi đã tham dự một bữa tiệc nướng với bạn bè, nơi mọi người nên đóng góp một chút gì đó vào bữa tiệc tự chọn. Một người bạn đã mang đến một món salad dâu tây và dưa hấu tuyệt vời với pho mát feta, món ăn này gợi lên mùa hè trong lành trên bàn tiệc tự chọn. Tất nhiên, tôi phải hỏi cô ấy trực tiếp công thức để chúng tôi có thể chia sẻ nó với bạn.
Ở nhiệt độ hiện tại, salad dâu tây và dưa hấu chỉ là món ăn nhẹ cho bữa trưa nhẹ hoặc món khai vị tươi mát cho bữa tối
Nguyên liệu làm Salad dâu tây và dưa hấu
Ta chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- 500 g dưa hấu
- 1 quả chanh chưa xử lý
- 200 g dâu tây
- ½ bó bạc hà
- 200 g phô mai feta
- 6 muỗng canh dầu ô liu
- 10 quả ô liu Kalamata
- ½ củ hành tím
- tiêu
- muối
Hướng dẫn làm Salad dâu tây và dưa hấu
Ta thực hiện theo các bước sau:
- Cắt 2-4 lát hình tam giác từ dưa hấu để phục vụ và để riêng. Tách phần còn lại khỏi vỏ và cắt thành khối vuông 0,5 cm.
- Cũng cắt pho mát feta thành các khối có cùng kích thước và cho vào dưa hấu trong một cái tô lớn.
- Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, làm tư rồi cho vào bát.
- Bóc vỏ hành tây, thái hạt lựu rồi bổ đôi.
- Cắt ô liu thành từng khoanh nhỏ.
- Rửa và cắt nhỏ bạc hà và thêm vào món salad.
- Rửa sạch chanh và xát vỏ rồi vắt lấy nước. Trộn cả hai với dầu ô liu và đổ lên trên món salad.
- Nêm nếm vừa ăn với muối và tiêu.
- Món Salad dâu tây và dưa hấu đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng !