Hướng dẫn làm Salad dưa hấu và phô mát đông món ăn mùa hè
Công thức nấu ăn: Hướng dẫn làm Salad dưa hấu và phô mát đông món ăn mùa hè
Cũng không cảm thấy muốn đứng bếp ở những nhiệt độ này và không cảm thấy muốn bật bếp? Sau đó chỉ cần ăn salad. Tôi thực sự không phải là một tín đồ của salad vì tôi luôn thèm ăn nó, nhưng trong thời tiết này, tôi đã ngoại lệ. Dù sao thì bạn cũng hầu như không bị đói do cái nóng và một món salad mùa hè tươi mát với dưa hấu và feta là hoàn hảo.
Bạn cũng có thể chuẩn bị món salad cho một bữa ăn ngoài trời hoặc đơn giản là thưởng thức cùng bạn bè với một ly rượu vang hồng mát lạnh vào buổi tối. Nhân tiện, mọi người có thể làm món salad mùa hè này. Nếu thiếu thứ gì đó ở đây: bạn cũng có thể thêm dưa chuột hoặc một số loại hạt hoặc nhân như hạt thông hoặc hạt điều.
Phù và vì trời quá nóng nên hôm nay tôi cạn lời. Nhưng không cần nói gì hơn ngoài việc “mau bắt chước”.
Nguyên liệu cho món Salad dưa hấu và phô mát đông
Ta chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Dưa hấu (khó nói giá bao nhiêu, tốt nhất bạn nên mua một phần tư quả dưa và nếu còn thừa gì thì cứ gặm)
- 200 g feta
- 4 nhánh húng quế tươi
- 4 nhánh bạc hà tươi
- 1 củ hẹ
- 1 quả chanh
- 1 trái ớt khô
- khoảng 5 thìa dầu ô liu
- một chút giấm rượu trắng
- 1 thìa mật ong
- Muối, tiêu từ cối xay
Hướng dẫn làm Salad dưa hấu và phô mát đông
Ta thực hiện theo các bước sau:
- Cắt dưa hấu thành từng khoanh dày khoảng 1,5 cm, bỏ mép rồi chia thành các khối vuông đều nhau.
- Cắt Feta thành các khối có kích thước tương tự như quả dưa hấu hoặc nếu bạn thích dễ dàng hơn, chỉ cần xúc xắc bằng tay.
- Rửa sạch húng quế và bạc hà, tuốt lá và thái nhỏ. Bóc vỏ hẹ và thái hạt lựu thật nhuyễn. Trong một cái bát, trộn các loại rau thơm, hẹ thái hạt lựu, ớt khô, mật ong, nước cốt chanh và dầu rồi nêm muối, tiêu và giấm rượu trắng.
- Trộn Feta và dưa hấu trong một cái bát và dùng với nước sốt.
- Món Salad dưa hấu và phô mát đông đã hoàn thành !