Mì Ý gà chanh
với tín đồ mì ý thì bạn sẽ muốn thử tất cả công thức của mì ý ở các nước, ở Đức thì món mì ý được điều chỉnh gia giảm như thế nào đây, mì ý kết hợp với món gà chanh ( sốt) sẽ có vị rất Đức bạn có muốn thử không, nếu muốn thì lướt xuống cùng khám phá công thức nhé
Thành phần
Đối với Mọi người
- 4 thân xạ hương
- 1 nhánh hương thảo nhỏ
- 1 Chanh hữu cơ
- 4 muỗng canh dầu ô liu
- Đường
- Muối tiêu
- 600 g Phi lê gà
- 300 g cà chua cherry
- 2 Hành
- 5 Tép tỏi
- 400 g mì ống Ý
- 2 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh Bột mì
- 200 g Kem đánh
- 1 muỗng cà phê Nước luộc gà hoặc rau (ăn liền)
- 6 thân cây húng quế
- 1 túi đông lạnh
Thông tin dinh dưỡng
Khoảng 1 người:
- 760 kcal
- 48 g protein
- 25 g chất béo
- 80 g carbohydrate
sự chuẩn bị
50 phút mức độ khó dễ dàng
- 1.Đối với nước xốt, rửa sạch cỏ xạ hương và hương thảo và lắc khô. Nhặt lá hoặc lá kim châm, thái nhỏ. Rửa chanh bằng nước nóng, lau khô và bào nhuyễn vỏ. Cắt đôi quả chanh, vắt.
- 2.Trộn chung nước cốt chanh, vỏ, rau thơm, 2 muỗng canh dầu và 1/2 muỗng cà phê đường và tiêu. Rửa sạch thịt, thấm khô và cắt hạt lựu. Đổ nước xốt vào túi đông lạnh, buộc kín miệng túi. Nhào và để yên trong khoảng 30 phút.lần thứ
- 3.Rửa sạch cà chua. Hành tây bóc vỏ và thái hạt lựu. Bóc tỏi và băm nhuyễn 2 tép. Luộc 3 ngón chân trong 3-4 lít nước muối sôi (1 thìa cà phê muối mỗi lít). Nấu mì trong đó theo hướng dẫn trên bao bì.lần thứ
- 4.Làm nóng chảo lớn không có mỡ. Chiên thịt và nước ướp trên lửa vừa trong 4–5 phút, nêm muối và vớt ra. Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong mỡ chiên. Cho cà chua vào xào sơ qua.
- 5.Nêm muối và tiêu, vớt ra.Ngày 6Đun nóng bơ trong mỡ chiên. Cho hành và tỏi băm nhỏ vào xào. Bụi với bột và áp chảo một thời gian ngắn. Lấy ra và đổ 300 ml nước mì ống. Cho kem và nước vào khuấy đều, đun sôi và để nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.thứ
- 7.Nêm nếm vừa ăn với muối và tiêu.
- 8.Rửa sạch húng quế, lắc khô, thái nhỏ. Để ráo nước và cho vào nồi. Trộn với cà chua, thịt và nước sốt và đun nóng một lần nữa. Phục vụ rắc rau húng quế. Ngoài ra: parmesan tươi xay.
