Thịt lợn hun khói cấp tốc với khoai tây nướng
Món goulash, thường phải đun trong ít nhất 1,5 giờ, nhưng với món thịt lợn hun khói cấp tốc với khoai tây nướng, với thịt lợn hun khói và ớt bột nướng và thời gian om giảm xuống còn 15 phút. cùng khám phá công thức nhé
Thành phần
Đối với 4 phần ăn
- 800 g thịt lợn hun khói
- 4 Hành lá
- 5 muỗng canh dầu ô liu
- 1,5 muỗng canh Bột mì
- Ớt bột ngọt, muối, tiêu
- 1 muỗng cà phê Nước luộc rau (ăn liền)
- 2 gói (mỗi gói 650 g) Khoai tây nướng với kem chua
- 1 ly (mỗi ly 370 ml) Ớt rang
- Giấy sáp
Thông tin dinh dưỡng
1 phần khoảng:
- 510 kcal
- 42 g protein
- 21 g chất béo
- 34 g carbohydrate
sự chuẩn bị
40 phút
1.Rửa sạch thịt, thấm khô và cắt thành khối vuông. Hành lá nhặt rửa sạch, thái khoanh tròn. Để riêng phần hành lá.
2.Làm nóng lò (bếp điện: 220 ° C / đối lưu: 200 ° C / gas: xem nhà sản xuất). Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo rang. Chiên mạnh toàn bộ thịt xung quanh. Thêm gốc của hành lá và chiên sơ qua. phủ với bột mì và 1 thìa cà phê bột ớt bột, mồ hôi. Đổ 1/2 l nước vào, đun sôi rồi cho nước kho vào khuấy đều. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.
3.Trong khi chờ đợi, lót một tấm nướng bằng giấy da. Cắt khoai tây thành từng lát rộng khoảng 1 cm. Đặt lên khay nướng, phết 3 muỗng canh dầu và nêm muối. Nướng trong lò nóng từ 12–15 phút
4.Để ráo ớt và cắt thành từng miếng lớn. Thêm vào hỗn hợp với hành lá và đun nhanh. Nêm nếm với muối và tiêu. Lấy các lát khoai tây ra khỏi lò và phục vụ với bánh goulash. Có thể ăn kem chua với nó.